За лесно... всички сетове са лесни, все пак са създадени за деца и няма да намериш трудни сетове. Например моята стратегия е да притежавам някои т.нар. "култови" сетове на пиратите от началото на 90-те като Eldorado Fortress (за съжаление хубавите сетове, непреходни през времето, се броят на пръстите на двете ръце), а останалото собствени проекти.
Иначе няма по-голямо лего удоволствие от това да трупаш части от bricklink-а и да изготвяш голям проект. Аз например съм по споменатите пирати и като за начало направих 80 сантиметров 12-оръдеен кафяво-черно-син двумачтов кораб с интересна визия на кърмата и над 1000 части в него, който спокойно може да бъде сериен сет заради нормалното разпределение на цветовата гама. Всеки от нас има такива проекти, които могат да претендират за серийност при равни други условия. Големите размери и реалистичността, които търсиш, лего сет няма как да ти го предложи, защото Лего е играчка, така че дай газ на bricklink-а и общите поръчки. Друга мания по пиратската част е създаване на остров и природата по него - въображение и части преди всичко, нищо друго не ти трябва.
Така че в твоя случай започваш да събираш части и планираш изграждането на голяма и задължително висока крепост и след една година ще си доволен от резултата.